滤油粉哪里有卖 ? ? ? ??滤油粉在郑州怎么卖的 ? ? ? ??滤油粉怎么用 起酥油能用滤油粉吗

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?滤油粉是一种化学物，主要成分为氧化镁(MgO)和二氧化硅(SiO2)。 它是一种白色吸附性滤油粉，能够有效地在煎炸过程中撇去可能转变成有害残渣的食品碎屑，减缓烹饪油的变质，同时能够防止食品表层变黑，保持亮丽的外观，如用在食品加工中起助滤作用。

“滤油粉”为次白色粉末，不溶于水、油和有机溶剂，具有较强的离子交换性，选择吸附性，亲水性，表面活性和催化性。能吸附除去油脂中的杂质、中性胶质、游离酸、硫化物、矿物质、焦化性；提高油脂的耐用性和稳定性，增加油品抗氧化能力、延长煎炸油的使用寿命；过滤速度快，使用量小，能显着提高企业效益，改善产品品质。

“滤油粉”是国内食品行业使用的一种商品名称，其化学名称为“三硅酸镁”，世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的食品添加剂专家联合委员会明确规定“三硅酸镁”可以作为食品加工助剂。最新版国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》也明确允许三硅酸镁用作食品加工助剂。

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本品添加量为0.3%（1000克油加入3克滤油粉）

1.新油使用一天后,应导入空桶中用滤布或者滤网进行粗滤;

2.在待处理油中，油温保持在80摄氏度上---100摄氏度以下,搅拌20--30分钟.

3.待杂质沉淀后,将油导入装有滤油纸的滤油器过滤,滤出的油就更加清澈了.

要想达到新油的程度是不可能的。本来煎炸油用乏了，是要扔掉的。用滤油粉处理后，只是油的颜色有点红。但油能用了，能再用2-3次。油中的杂质没有了，油变得澄清了，油中的不良味道消失了，酸价降低了，过氧化值降低了，这就是我们生产者的初衷，为您降低了生产成本。这就是很有用的了。注意：不管脱色和去沫。

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